Uwielbiam zupy krem!
Są bardzo proste, szybkie w wykonaniu, nie trzeba się starać aby pokroić równo warzywa i takie tam.
Na pewno podzielę się z Wami jeszcze nie jednym przepisem 
Krem z białych warzyw to jedna z moich ulubionych – można ją urozmaicić np. dodając prażone orzechy włoskie i ser gorgonzola lub kiełki na patelnię i sos balsamiczny.
Krez z białych warzyw z oliwą z oliwek
| Wersja FIT | Wersja CHEAT | ||
| 1 łyżka oleju kokosowego 1 mała cebula 1 średnie jabłko 1 średni ziemniak 1 średnia pietruszka 1/2 selera 1/2 pora (biała część) 1/2 puszki mleka kokosowego sól himalajska szczypta białego pieprzu szczypta gałki muszkatołowej | 1 łyżka masła 1 mała cebula 1 średnie jabłko 1 średni ziemniak 1 średnia pietruszka 1/2 selera 1/2 pora (biała część) 100 ml śmietanki 30% sól szczypta białego pieprzu szczypta gałki muszkatołowej |
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy (im mniejsze kawałki, tym szybciej ugotujemy zupę).
Cebulę podsmażamy na tłuszczu. Dodajemy pokrojone warzywa. Zalewamy wodą trochę nad wysokość warzyw.
Gotujemy wszystkie warzywa do miękkości pod przykryciem.
Następnie wszystko miksujemy, dodajemy pieprzu, gałki muszkatołowej oraz sół (będzie tego potrzeba dość sporo, chyba że masz wywar, możesz go użyć zamiast wody).
Dolewamy większą ilość wody aby uzyskać pożądaną konsystencje zupy krem.
Na koniec dodajemy śmietanę/mleko kokosowe oraz dodatki (pietruszka/koperek/szczypiorek/kiełki/oliwę itp.) według uznania.
Jeśli gotujesz wersję CHEAT, przed podaniem możesz ubić śmietanę 30 % z niewielką ilości soli i położyć gotową „chmurkę” na wierzch zupy.
Krem z białych warzyw z kiełkami oraz oliwą z pestek dyni
![Follow](http://www.specificfeeds.com/widgets/emailSubscribeEncFeed/bGN6dXFBVkRZczFQZXFBL0pTWmVUZVYzTkNmY0czdDhWK2s1YjhZMUNiejJ6OXlDelNGc0NhSFRpK3BnYWJzcXAveks2amM3VGRFT1hTdkVqYVlMcWFnTStBUHVmdHVCbDNsN0pNaVh0VUFNQ3hmR0lVeml5V0dTSnBXMGNVRk1<img src="https://fashionsolutions.eu/wp-content/plugins/wp-smiley-switcher/noktahhitam/icon_eek.gif" alt="" />HZQamtUVzMwVWRZR2g3RnU1YkVQcVM5YXJIRDdFblg5SEF1OG9VU0doND0=/OA==/){kind=icon}
